2012年08月04日

夏の新メニュー♪♪♪

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鰹のマリネ アンチョビソースかけになります。

鰹とアンチョビソースの相性ばっちりの一品ですわーい(嬉しい顔)


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やさしい味の柚子豆腐と、お隣り山形県の庄内麩のお吸い物です。



    
       ※ご紹介しておりますお料理は、一例です。
posted by 1126 at 16:06| Comment(0) | 料理

2012年08月02日

夏の新メニュー♪♪

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雲丹饅頭 濃八方庵かけになります。

お口の中に、ふわっと雲丹の香りがひろがります。


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あっさりとした玉子素麺になります。

おろし生姜とご一緒にお召し上がりください。 
posted by 1126 at 10:07| Comment(0) | 料理

2012年07月29日

夏の新メニュー♪

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前菜になります。

  ・もずくなめこ  ・ほやキムチ風味
  ・煮氷り     ・比内鶏文化あえ

写真にはないですが、食前酒の自家製ブルーベリー酒もございます。


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揚げ物になります。

  若鮎の抹茶あげ  季節のお野菜

かるく塩味がついておりますので

そのままでもお召し上がり頂けます。
posted by 1126 at 15:47| Comment(0) | 料理

2012年04月28日

さらにご紹介します!

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揚げ物になります。
  
  ・桜ポーク八幡巻き
  ・季節のお野菜

八幡巻きは、ごぼう、にんじん、アスパラを
桜ポークで巻いております。


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菜の花を添えた白魚豆腐になります。

菜の花と一緒に食べると

春の味がしますよ〜るんるん
posted by 1126 at 10:37| Comment(0) | 料理

2012年04月21日

春の新メニュー♪

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前菜でございます。

  ・ムール貝香草焼き
  ・蛍烏賊たまり漬け
  ・豚角煮
  ・海鮮チリソース

お酒のおともにピッタリなお料理ですビール


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蓋物でございます。

   蓮根饅頭 蟹かぶら庵

蟹のあんかけと蓮根饅頭の相性ばっちりの一品ですキスマーク

posted by 1126 at 15:08| Comment(0) | 料理

2011年12月22日

新メニューです☆

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前菜になります。
  ・粟麩

  ・氷頭なます

  ・三陸産牡蠣有馬煮

  ・若鶏香味焼き


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蟹博多 ふかひれ餡になります。

蟹とふかひれが絶妙に混ざり合ったあんかけのやさしいお料理です。
posted by 1126 at 16:48| Comment(0) | 料理

2010年10月12日

体が温まるメニューです^−^

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大崎市特産の伊達桜ポークとニョッキの

煮込みカレースープでございます。

あっさりとしていて食べやすく

もちっとしたニョッキの食感とカレーの相性が

バッチリの一品ですレストラン


     ※一例です。


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お吸い物になります。

  ・秋刀魚つみれ
  ・花麩
  ・結び湯葉
  ・三つ葉

お口直しにさっぱりと、体温まるお吸い物をどうぞわーい(嬉しい顔)
     
     
     ※一例です。






旅館すがわら−館内のご案内
http://www.ryokan-sugawara.com/kannai.html


posted by 1126 at 16:34| Comment(0) | 料理

2010年10月07日

秋・冬の新メニューへ!!

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こちらは、前菜になります。

  ・河豚煮凍り
  ・鶏もろみ焼き チーズ トマト
  ・鱈香草揚げ
  ・もだつ蕎麦の実和え いくら添え

お酒のおともにちょうど良く、特に鱈香草揚げは

香ばしくて、おいしいオススメの一品ですバー

     ※一例です。


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かぼちゃ代り蒸しでございます。

ほのかに甘いかぼちゃ入りの蒸し物の中に

栗、銀杏、以外にもうなぎが入っていて絶妙なバランスぴかぴか(新しい)

普段味わえない一品をぜひ、お楽しみ下さいわーい(嬉しい顔)るんるん

     ※一例です。






旅館すがわら 料理のご案内
http://www.ryokan-sugawara.com/ryouri.html


posted by 1126 at 15:07| Comment(2) | 料理

2010年07月03日

仙台牛も夏メニューへ

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早くも7月に入り、連日暑い日が続いておりますね晴れ

当館の夕食膳メイン料理である『仙台牛』も

期間限定で夏メニューに変更いたします。

「すき焼き」をお休み致しまして、「タタキ」になります。

これからの季節にオススメですよるんるん

とってもおいしい『仙台牛のタタキ』を召し上がれわーい(嬉しい顔)






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posted by 1126 at 16:37| Comment(0) | 料理

2010年06月25日

まだまだご紹介します!!

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揚げ物になります。

  ・ホヤの梅肉ゆかり揚げ
  ・季節の野菜

お塩で味がついておりますので、

         そのままお召し上がり下さい^−^

    ※一例です。


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水菓子になります。

  ・白桃のムースケーキ
  ・フルーツを添えて

お食事の最後にデザートをどうぞ。

お腹がいっぱいでも、ペロンと食べれちゃいますよるんるん

    ※一例です。







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posted by 1126 at 15:44| Comment(0) | 料理

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